Receita de Bolinho de Arroz do Eduardo Sterblitch: Delícia Fácil e Versátil

Descubra a Receita do Bolinho de Arroz de Eduardo Sterblitch

O talentoso ator Eduardo Sterblitch, conhecido por seu estilo irreverente e carismático, compartilhou recentemente uma receita que conquistou os corações dos telespectadores do programa ‘Mais Você’ de Ana Maria Braga. Trata-se do delicioso Bolinho de Arroz, uma receita prática e saborosa que faz uso inteligente das sobras de arroz, transformando-as em uma iguaria crocante e irresistível.

A receita, que rende aproximadamente 20 unidades, é composta por ingredientes acessíveis e métodos simples de preparo. Ideal tanto para um lanche informal quanto como acompanhamento de refeições mais elaboradas, esta é uma daquelas receitas que todo mundo deveria conhecer.

Ingredientes Necessários

Para começar, vamos listar os ingredientes que você vai precisar:

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 100 ml de leite
• 100 gramas de queijo mussarela
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Temperos a gosto (sal, pimenta, salsinha)

Esses ingredientes são fáceis de encontrar na maioria das cozinhas, o que torna essa receita ainda mais atraente para aqueles momentos em que precisamos improvisar com o que temos à mão.

Preparando o Bolinho de Arroz

O preparo do bolinho é simples, mas requer atenção aos detalhes para garantir que o resultado seja impecável. Siga este passo a passo:

1. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido com o leite e os ovos, até que os ingredientes estejam bem incorporados.
2. Adicione o queijo mussarela ralado, o parmesão e os temperos. Mexa bem para que o queijo se distribua uniformemente.
3. Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a mistura atinja uma consistência firme e moldável.
4. Por último, incorpore o fermento em pó, misturando delicadamente.
5. Com as mãos ligeiramente enfarinhadas, molde pequenos bolinhos com a massa preparada.
6. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo baixo. Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes, virando-os para que cozinhem de maneira uniforme.

O resultado é um bolinho de arroz leve, crocante por fora e macio por dentro, cheio de sabor e textura. Um verdadeiro agrado para o paladar!

Dicas e Variações

Um dos pontos positivos dessa receita é sua versatilidade. É possível fazer algumas variações para ajustar ao gosto pessoal ou ao que você tem disponível na despensa. Por exemplo, se você não tiver queijo mussarela, pode substituí-lo por outro tipo de queijo que derreta bem, como prato ou queijo minas.

Adicionar ervas frescas como cebolinha, coentro ou manjericão pode trazer um toque especial e elevar o sabor dos bolinhos. Para quem gosta de um toque especial, um pouco de pimenta-calabresa pode dar aquele calor extra, tornando os bolinhos ainda mais irresistíveis.

Praticidade e Sabor

Preparar bolinho de arroz é uma excelente maneira de evitar o desperdício de alimentos, além de ser uma opção econômica e prática. Eduardo Sterblitch acertou em cheio ao compartilhar essa receita que traz tanta simplicidade e sabor para o nosso dia a dia.

A próxima vez que você tiver arroz sobrando, não hesite em experimentar essa receita. Com certeza, será um sucesso entre seus amigos e familiares. E quem sabe, esse bolinho não se torne uma tradição em sua casa também?

Um Toque de Tradição

A história dos bolinhos de arroz remonta a tradições antigas onde nada era desperdiçado. Nas cozinhas das nossas avós, tudo era aproveitado e transformado em novas delícias. Os bolinhos de arroz são um excelente exemplo dessa sabedoria culinária passada de geração em geração.

Esses bolinhos não são apenas comida; são memórias e momentos compartilhados ao redor de uma mesa, reunindo pessoas e criando laços afetivos. Portanto, ao preparar essa iguaria, você não está apenas servindo um prato delicioso, mas também mantendo viva uma tradição cheia de afeto e significado.

Conclusão

Seja como lanche, acompanhamento ou até mesmo prato principal, o bolinho de arroz de Eduardo Sterblitch é uma daquelas receitas que prometem surpreender pelo sabor e praticidade. Não perca a oportunidade de testar essa delícia na sua cozinha. Bom apetite!